冷凍面團的烘烤
醒發好的冷凍面團的烘烤操作與傳統面團的烘烤基本相同，但溫度略低，這可能是因為兩者的烘烤起發性能不同所致。醒發好的冷凍面團烘烤后無論是顏色，還是從彈性方面來講都比傳統面團要好，特別是在口感上比傳統面團好很多，因此也很受大家歡迎，很多年輕的愛好者在選購的時候都會仔細辨別一下，以免選錯口味，因此池州冷庫安裝公司建議您在選購的時候一定要看一下生產方法這樣便于您分別是采用現在技術還是傳統技術生產出來的冷凍面團。
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