每種基礎材料都有自己的特征，而每種特定商品僅僅單一材料往往不能滿足包裝要求。因此，常常采用兩種或兩種以上的基材復合在一起。復合材料的質量優劣與基材的質量很有關系，特別是各種基材間的合理配合尤其重要。作為軟罐頭食品的包裝材料經常使用的有聚酯(PET)、聚丙烯(PP)、聚乙烯(PE)、尼龍(PA)、鋁箔、聚偏二氯乙烯(PVDC)等酒店冷庫。

　　上述各種材料的具體特點分述如下。(一)聚酯(PET)它以乙二醇和對苯二甲酸為原料，采用擠出法制成厚片，再與雙向拉伸工藝相配合制成薄膜。PET薄膜具有優良的透明度及光澤，有較強的韌性和彈性，模量大，作為包裝材料具有下列優點：①力學強度大，比其他薄膜具有更大的抗張力，其強度等于乙烯薄膜的5～10倍，因此可以使用12肛m的薄膜，同時它還具有挺力強、耐沖擊的優點。②耐熱性、耐寒性好，熔點在260℃，軟化點230～240℃。即使采用雙向拉伸工藝，在高溫下熱收縮率仍然很小，具有優良的耐熱和尺寸穩定性，在高溫下長時間加熱，或是在低溫的情況下仍不影響它的這種特性。③耐油性、耐溶劑、耐介質性好，不易溶解，有很好的耐酸腐蝕力，但不能接觸強堿④具有良好的防潮性和防水性，水蒸氣、水和氣體透過度極小，在過分干燥和過分潮濕的兩個極端的狀態下，對薄膜強度無影響。在各種薄膜中，它的阻止異味透過性最好，但防止紫外線透過性稍差。⑤透明度好，可視光線90％以上可透過，印刷性和適應機械操作性能好。聚酯薄膜的缺點：價格高、熔點高，加熱時分子定向紊亂，不易單層薄膜的熱合，易帶靜電。鑒于上述聚酯薄膜的優缺點，可以將它作為蒸煮袋(或盤狀容器)的外層材料，并可在聚酯薄膜上進行印刷。