１.水冷式冷凝器應有足夠的冷卻水量。如有兩臺以上冷庫冷凝器，應調整好水閥，務使每臺水量基本均勻相等。立式的分水器應全部裝齊，不應短少，避免水量分布不均或不沿管壁下流。

　　2.根據高壓表所示的壓力與冷凝壓力差(比差值越大，系統空氣越多)，壓力表指針擺動的情況(擺幅越大，空氣越多)等，分析是否放空氣。

　　3.正常工作時除放油應關閥，其它閥應全開。經常觀察冷凝壓力，表示壓力最高不得超過1.5MPa/cm2。

　　4.一般一個月左右應放油一次，半年至一年清除1-2次水垢和污泥(視水質而定)，水垢厚度不應超過1.5mm。每月用酚酞試劑(紙)檢查其出水，如漏氨則試紙變紅。