冷庫蒸發器中的蒸發式冷凝器因為節水，效率高（相對于風冷式冷凝器來說），對水質要求沒有水冷式冷凝器那么高等優點，正被越來越廣泛的應用。但總的說來，蒸發式冷凝器的效率沒有水冷式冷凝器高。而且環境溫度的變化對蒸發式冷凝器的影響較大，如果不采取措施，會造成一系列的嚴重后果。這其中，影響最大也是最明顯的是低環境溫度。

　　針對低環境溫度采取的措施主要是防止冷凝溫度降到低于最低設計冷凝溫度的程度，利用冷庫溫控器控制庫內溫度。冷凝溫度過低，會給系統帶來一系列的問題，比如油分分油能力不足以及系統供液閥能力不足等等。