常用鹽水的名稱
鹽水可以用普通食鹽(氯化鈉)配制，另一種常用鹽水則是氯化鈣的水溶液。應(yīng)當(dāng)根據(jù)蒸發(fā)器的型式和系統(tǒng)的用途來選擇適當(dāng)?shù)柠}水。
如果用普通集管式排管或盤管蒸發(fā)器冷卻鹽水，溫度也比較高，宜采用氯化鈉水溶液；如果用殼管式或雙喜管式蒸發(fā)器，同時(shí)鹽水溫度又比較低，最好用氯化鈣水溶液。
怎樣確定制冷系統(tǒng)中的鹽水所應(yīng)具有的密度？
鹽水的密度應(yīng)當(dāng)使它的凍結(jié)點(diǎn)比在鹽水冷卻器(蒸發(fā)器)或鹽水箱中冷卻后的溫度低5～8℃，這樣，鹽水就沒有凍結(jié)的危險(xiǎn)。同時(shí)，鹽水冷卻器出口的鹽水溫度，應(yīng)當(dāng)比冷藏庫保持的最低溫度低8℃左右。
例如，冷庫溫度為-5℃時(shí)，鹽水溫度-13℃，鹽水的凍結(jié)點(diǎn)應(yīng)為-20℃。
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