冷庫工程中除了四大部件：壓縮機、冷凝器、節流機構和蒸發器外，還有很多輔助部件。雖然說有些輔助部件在正常工作中很少起到作用，但是在某些時刻若沒有輔助設備，那么冷庫壓縮機、冷凝器、節流機構及冷庫蒸發器有可能會報廢掉，整個制冷系統將會癱瘓掉。其中制冷系統中的安全裝置就不可忽略。
     冷庫安全裝置是制冷系統中保證、監護制冷庫備安全運轉必不可缺少的組成部分，隨著制冷技術的發展，制冷系統上的安全、自動、保護裝置也在不斷地完善。制冷系統中的自控回路對運行參數實行自動檢測和控制，當系統發生故障使某些參數升高而達到控制的上限給定值時，自控系統將會自動切斷相應的電路，防止事故的擴大，使系統處于正常運行狀態。當系統是自控裝置失靈，而些敏感參數（壓力、溫度、液位等）繼續升高時，壓力容器的安全裝置就會動作、報警，及時阻止事故的擴大化。
     制冷系統中的安全裝置主要有：壓力監視及其安全設備、溫度監視及其安全設備、液位監視及其安全設備。
     制冷系統中無論是壓力，還是溫度要求都很嚴格，特別是壓力容器的壓力若在某范圍之內，制冷系統可以正常工作，若是超過某額定值整個制冷系統將會報廢。相對而言溫度的要求也很高，若系統內的溫度過高有可能達到潤滑油的燃點，使潤滑油碳化，不能再起到潤滑作用，嚴重的話系統可能堵塞，冷庫壓縮機抱缸。在氟利昂系統中針對于壓力和溫度的控制，液位的控制就沒有那么嚴格，不過在氨系統中液位的控制要求很高。因為特別在夏季氨系統容易發生壓力過高的危險，液位太低，氨泵不能保證正常供液。在低壓循環儲液器，液位要求在桶高的30%左右。因為液位太低，氨泵容易產生氣蝕現象，使氨泵損壞；液位太高，冷庫壓縮機有可能把液體直接吸進氣缸，造成濕沖程事故。
     因此在制冷系統中的安全裝置是很重要、不可忽視的。