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冷庫設備管道焊接相關技術要求
對冷庫設備，在焊接時，尤其要注意雜物、水銹及水分等進入系統，因為這些物質同制冷劑或 冷凍油等接觸易產生化學反應，使壓縮機內部電動機的絕緣劣化，如進入壓縮機的供油系統內部會 使可動部分粘著，發生抱軸現象在對配管進行焊接時，若加熱使管內產生氧化銅（或氧化鐵），氧化物隨制冷劑被吸入到運轉中的壓縮機中，易產生上述的危害。因此，在焊接配管時一定要確保在純度為99.8%以上的氮氣流動中進行，氮氣的流量程度最好狀態是可用肌膚感覺到。在焊接后立即截斷氮氣極易發生水銹的危險，因此要確保焊接部分的溫度降低到200℃以下才可以停止氮氣的流通。對于銅管對銅管的焊接，從成本考慮多采用磷銅系銀焊材料。
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冷庫設備對水分的要求
只用氮氣吹洗的方法是不徹底的，因為系統中有毛細管及氣分等結構，很難將雜質和水分吹出。建議氮氣吹洗后，再用干燥過濾器進行清洗：在系統液管和壓縮機吸氣管處連接干燥過濾器，運轉壓縮機，使雜質和電機燒毀的酸性物質和水分被過濾器吸收，同時檢測過濾器前后的壓力，待過濾器前后的壓力明顯增大后，更換新的過濾器，反復幾次，就可以徹底清洗系統。對于水機水側換熱器，如果漏水，查看視液鏡標示，如果視液鏡進水標示水分較多，則更換水側換熱器和壓縮機、氣液分離器、儲液罐，在壓縮機和換熱器焊接之前，先用氮氣進行吹洗冷凝器系統管道，然后抽真空，反復數次即可，最后焊接管道系統。如果進水較少則更換水側換熱器、干燥過濾器，然后焊接系統，運轉一段時間后再更換干燥過濾器。
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旋轉式制冷壓縮機的工作過程
活塞繞汽缸內壁滾動一周時，汽缸內便進行吸氣、又是與排氣一次，其工作情況及順序如下，以活塞為起點來敘述。當活塞處在上圖2(1)的位置時，整個汽缸形成一個完整的月牙形的工作容積，這時吸氣已結束，月牙形容積內充滿氣體，所以它不吸氣也不壓縮。當活塞開始逆時針沿汽缸壁滾動1/4(90o)轉時，葉片將月牙形容積分為兩部分，即吸氣腔與排氣腔，這時排氣腔內氣體受到壓縮，吸氣腔內已有氣體進入，則吸氣已開始。
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旋轉式制冷壓縮機的結構
冷庫器用旋轉式壓縮機一般為立式，壓縮部分在殼體的下部，電動機在上部，整個汽缸的外部幾乎是浸在冷凍油中的，活塞裝在汽缸里面，并套在曲軸的偏心拐上，偏心以O為軸心帶著活塞在汽缸壁面滾動。汽缸壁有一條穿通的槽，槽內裝著葉片，它們配合精度很高，葉片在活塞配合下，在槽內滑動，它在彈簧力的作用下與活塞外圓壁面緊密接觸，而組成動密封，將活塞和汽缸壁之間的月牙形空間分成進氣腔Vs與壓縮腔Vc兩部分，在曲軸繞汽缸中心旋轉一周的過程中，進氣腔完成進氣過程。
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旋轉式制冷壓縮機介紹
旋轉式（又稱滾動活塞式）壓縮機，其冷量范圍在1000～7000W之間。在國內，旋轉式壓縮機已獲得了飛速發展，在2.5匹以下空調器已幾乎全部采用旋轉式壓縮機。旋轉式壓縮機與往復式壓縮機相比較，具有制冷效率高、可靠性好、體積小、重量輕、零部件數量少，有利大批量生產等特點。
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冷庫壓縮機品牌介紹
大連三洋、大金、日立、廣東美芝、松下萬寶、瑞智、珠海凌大、東芝、廣東美芝、沈陽華潤、上海日立、珠海凌達、日本大金、日本三菱、沈陽谷輪、蘇州谷輪、
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制冷壓縮機分類介紹
在蒸氣壓縮式制冷裝置中，制冷壓縮機是實現制冷循環的主要設備，它能完成制冷劑氣體從低壓向高壓不斷輸送的過程。根據制冷裝置的用途，壓縮機可分制冷冷庫壓縮機、空調壓縮機、車用空調壓縮機等。根據壓縮機的轉速不同可以分為定轉速壓縮機和變頻控制壓縮機。
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果蔬保鮮冷庫通風系統介紹
由于水果蔬菜在儲藏過程中還有生命活動，在儲藏過程中要繼續呼吸產生大量的二氧化碳、熱量、水分、乙烯等有害物質。如不及時對冷庫內的空氣進行通風換氣就會導致冷庫內貨物發生腐爛，最后失去食用價值。果蔬保鮮冷庫通風量的多少要根據冷庫的規模和儲藏貨物的多少來確定，一般庫容量在500T以下的果蔬冷庫按每50T產品0.5平方配備通風口。具體通風面積的大小與儲藏產品的的種類及其特性有關。一般都按儲藏食品的呼吸能力來確定換氣孔的面積。
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冷卻冷庫的作用
冷卻顧名思義就是對物體降溫但是不需要凍結。冷庫冷卻間的作用也不列外，冷庫冷卻間的作用是將挑選或者清洗過后的食品放入低溫冷庫中，利用冷庫內的低溫環境對貨物進行吸熱來實現貨物降溫的目的。一般水果、蔬菜在采收挑選后要立即放入低溫保鮮冷庫中進行降溫來去除田間熱，防止蔬菜在儲藏過程中發生病蟲害。畜肉在屠宰后為了保證食品的營養成分和風味也要立即進行冷卻保鮮。一般大部分食品的冷卻保鮮溫度均控制在2度左右，如果問冷庫工程內溫度設定過低容易導致貨物在冷卻過程中發生凍結，如果溫度設定過高直接影響食品的冷卻效果。
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食品儲藏過程中的污染介紹
在冷凍冷藏食品時主要是針對食品自然空氣中不會保持新鮮而會腐爛變質，要對其食品冷藏的原因。相對來說要控制貯藏的溫度、濕度和氣體的比對成分，還要仰制微生物、氧化呼吸等作用原因，從而對食品貯藏的延長、保持食品的質量美觀。新鮮食品在常溫條件下貯存，會逐漸發生變化而且營養也會逐漸降低，有害物質會逐步增加，直到不能食用，影響食品質量的微生物包括細菌、真菌、病毒等這與食品冷加工有較大的細菌、霉菌等大量的食品來源。
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冰箱壓縮機不啟動的故障及處理方案
1、檢查外接電源是否符合標準要求，用萬用表交流檔測試外接電源是否在220V±10%（或說明書的要求范圍內，如不符合應建議用戶配備穩壓器或找專業電工處理）。2、檢查電源插頭插座相互之間接觸是否良好，如接觸不好應建議用戶更換或調整插頭、插座。
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