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低溫冷庫介紹
目前世界上經濟發達中的國家都會將冷庫冷藏看做是貯藏新鮮的果蔬的必要的儲藏工具，這樣每個季節的果蔬都可以儲藏起來，到反季節也可以買個好價錢，我們國家乃至世界都是這樣。冷庫設備貯藏的好處有好多，當果蔬進入冷庫時帶來大量的田間熱氣，這樣田間的熱氣和燈光照明、機械人員所操作產生熱負電荷都可以排除，這是在維持冷庫中的低溫。新鮮的水果和蔬菜在低溫儲藏中要隨著溫度下降而減弱，但仍需不斷的進行將熱氣排出，這樣就可以維持庫中的低溫，總之在冷庫貯藏全過程就只要保持低溫就可以。
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水果和蔬菜自然儲存和冷庫是儲存有什么不同
一般我們說自然儲存無非是把新鮮的果蔬在自然的空氣中存放，最常見的大家可能都知道有:堆藏、埋藏、冬藏、假植貯藏和通風窖藏，它們都是利用自然界的氣溫來貯藏，但它們都是有季節的限制，而且這樣貯藏溫度也不能達到理想的貯藏水平。
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中國人最佳營養報告
根據中國營養協會最新研究報告，我國成人平均每天要攝入谷物等主食500克。攝入新鮮水果、蔬菜等450克。除了以上主食外每天還應攝入肉類、魚蝦、蛋類及動物乳品。
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冷庫冷凍食品對生活需要和怎么安裝冷庫的的竅門
在這大千世界里有著無奇不有、神奇而又神秘的無窮力量在支撐著我們人類繼而不往的生存。那你們知道在我們人類是世界里發展最快的是什么？有人答農產業、電子設備等等，是的在我們日常生活中最離不開的還是電設備，在我們把新鮮是食品買回來放在冷藏室里儲存，利用冷空氣凍結，我們稱之為冷庫冷凍法，在冷凍過程中，冷空氣已自然對流或強制對流的方式與食品換熱，食品要在對的冷庫中儲藏才能保持新鮮，因食品在空氣凍結的時間較長，而且空氣里的資源也很豐富，最主要是無毒副作用。
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飲食對生活的重要性
在當今節奏快速的社會上，每天的早餐那可我們上班一族的煩惱，要是每天早上喝杯新鮮又美味的牛奶那可是大腦和胃的精神支柱。那對我們上班一族又怎樣才能保證自己不在亞健康領域邊緣活動，可想而知這和我們一日三餐的飲食有很大關系，但我們一天喝的最多的還是水，這種液體可以維持我們身體健康的三分之一之多。但這些人們嗅覺不到的液體我們不該為止擔憂嗎?這種無色無味我們所需要的水可變換好多意想不到的健康不健康，就如我們所見的酒它就是乙二醇水溶液，乙二醇是糖漿狀，無色、無臭、透明的液體，帶甜味，可在任意比例與水混合。乙醇的毒性較弱，雖然毒性弱，但進入人體仍會引發中毒，對腦血管、腎臟、神經系統都是有害的，人們要在選飲品時要注意保鮮的方法，提醒人們健康最重要。
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冷凍冷藏在食品中的應用
在食品冷凍后加工，與食品接觸并將食品放出的熱量帶走的介質，稱為冷卻介質。而且冷凍過的食品在加熱過程中不僅會影響食物的外觀，還有可能會發生其它的食品質量，這就是我們聰明的人類為什么不愿吃冷凍過的食品，我們怎樣才能做到食品保鮮度呢：第一要有良好的傳熱能力，不與食品發生不良作用 食品的質量外觀也不會有影像，第二無毒 沒有氣味，要符合食品衛生要求。要想保證食品在冷藏 冷凍的過程中不受到任何影響，聰明的選擇健康是我們最終的首選。
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冷庫冷凝器的實際換熱面積應大30%
很多冷庫工程在夏季就經常降溫速度慢、壓縮機過熱保護、壓縮機經常燒毀等故障。為什么冷庫設備一到夏季就出故障呢?歸根結底是冷庫冷凝器出了問題。很多冷庫生產廠商為了節約生產成本往往在冷生產過程中采用偷工減料的方式來減小冷庫冷凝器的換熱面積。當冷庫冷凝器的外表出現污垢后就會導致冷庫冷凝器的換熱系數大大降低從而導致熱量散不掉從而經常出現熱保護。
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如何正確的選用冷庫冷凝器
冷庫冷凝器是冷庫設備四大件之一，在冷庫工程運轉中起著至關重要的作用，所以合理的選擇冷庫冷凝器對冷庫設備的一次投資和后期運轉都有著重要的意義。目前在冷庫工程中常見的冷庫冷凝器主要有一下幾種：1、風冷式冷庫冷凝器。2水冷式冷庫冷凝器。3蒸發式冷庫冷凝器。以上3種冷凝器都各自有著不同的使用特點和運用場合。一般風冷式冷庫冷凝器適用于北方缺水地帶或者用冷場合較小的中小型冷庫上。風冷式冷庫冷凝器具有結構簡單，易損部件少，冬季運轉不受環境溫度影響等眾多優點收到廣大消費者的喜愛。
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冷庫制冷壓縮機的選型原則
冷庫壓縮機是整過冷庫工程的核心設備，冷庫壓縮機的選型直接關系到的冷庫工程的一次投資、運轉經濟性、維護管理等眾多條件。所以合理選擇冷庫壓縮機是冷庫設計、冷庫建造中的重中之重。冷庫制冷壓縮機的選型要從以下幾個方面去全面考慮。1、應該考慮冷庫工程規模的大小。2、根據冷庫工程所在地的氣象條件來選擇。3、要根據冷庫工程的蒸發溫度來選擇。4、根據用戶供電情況來選擇合理的壓縮機。
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冷庫壓縮機的電氣連接
在冷庫壓縮機電氣連接前要判斷冷庫壓縮機的工作電源是單相還是三相，更具壓縮機的工作電壓來確定好供電電源的電源。在確定了冷庫壓縮機電源后要根據冷庫壓縮機的額定功率選擇適當的電線。在確定電線的功率時一定要充分考慮電線的散熱條件、壓縮機啟動電流、供電電源距離等諸多因素。
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冷庫設備中間冷卻器的選型計算
一個完美的冷庫工程除了冷庫壓縮機、冷庫冷凝器、冷庫節流原件、冷庫蒸發器外四大件外還應設置一些輔助設備來幫助冷庫制冷系統運行。如冷庫中間冷卻器就是輔助設備之一。冷庫中間冷卻器重要用在雙級制冷設備中，低溫冷庫工程使用中間冷卻器主要有一下三大好處：一使用中間冷卻器可以有效的降低冷庫壓縮機的排氣度，二是可以分離出低壓級冷庫壓縮機排氣中所夾帶的冷凍油。三使蛇形冷卻排管中的液態制冷劑能獲得較大的過冷度。
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