粉絲冷庫設計問題
昨天和一個同行朋友探討了以下粉絲冷庫設計問題。朋友說他最近接到一個粉絲冷庫設計工程。客戶要求冷庫建造80平方，要求5M高。說粉絲進冷庫的溫度為70度，要求冷庫溫度為-7度。這下可把他難住了。
難怪把我朋友難住了呢，首先這個客戶的要求就很不合理，他并不知道70到-7的熱量有多大，這樣下來所選用的冷庫設備將會非常的大。并且運行費用也會異常的高。讓朋友建議他客戶先用風機將70度的粉絲利用空氣先冷卻到環境溫度后，再進入冷庫進行冷卻冷凍。最后接受了我給的建議。
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